Как работи малък миксер

Принципът на работа на малкия миксер е: смесителна глава с множество интерактивни смесителни остриета, смесителната глава може да бъде директно поставена на земята за високоскоростно въртене и устройството може да се управлява ръчно, за да се движи под всякакъв ъгъли разстояние от 360 градуса, като по този начин се реализира триизмерно високоскоростно триизмерно разбъркване.Скоростта на разбъркване на малък миксер се определя от редица параметри: мощност на вала (P), изходен обем на лопатката (Q), глава (H), диаметър на лопатката (D) и скорост на бъркане (N) са описания на миксер петосновни параметри.Обемът на изпускане на перката е пропорционален на дебита на самата перка, мощността на скоростта на въртене на перката и куба на диаметъра на перката.Мощността на вала, консумирана от разбъркването, е пропорционална на специфичното тегло на течността, фактора на мощността на самата лопатка, куба на скоростта на въртене и петата степен на диаметъра на лопатката.В случай на определена мощност и форма на острието, обемът на изпускане на острието (Q) и височината на налягането (H) могат да се регулират чрез промяна на съответствието на диаметъра (D) и скоростта на въртене (N) на острието, т.е., острието с голям диаметър е съчетано с миксер при ниска скорост (постоянна мощност на вала) произвежда по-голям поток и по-нисък напор, докато лопатките с малък диаметър и висока скорост произвеждат по-висок напор и по-нисък поток.По време на процеса на разбъркване начинът да накарате мицелите да се сблъскат един с друг е да осигурите достатъчна скорост на срязване.От гледна точка на механизма за разбъркване, точно поради наличието на разлика в скоростта на флуида, слоевете на флуида се смесват един с друг.Следователно скоростта на срязване на течността винаги участва в процеса на разбъркване.Напрежението на срязване е силата, която е отговорна за неща като дисперсия на мехурчета и разпадане на капчици при приложения за разбъркване.Трябва да се отбележи, че скоростта на срязване във всяка точка на течността не е постоянна през целия процес на разбъркване.Изследването на разпределението на скоростта на срязване показва, че има поне четири стойности на скоростта на срязване в процеса на разбъркване.Както скоростта, така и средната скорост на срязване се увеличават с увеличаване на скоростта на въртене.Но когато скоростта на въртене е постоянна, връзката между максималната скорост на срязване и средната скорост на срязване и диаметъра на острието е свързана с вида на пулпата.Когато скоростта на въртене е постоянна, максималната скорост на срязване на радиалното острие се увеличава с увеличаването на диаметъра на острието, докато средната скорост на срязване няма нищо общо с диаметъра на острието.